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Tecnica: aratro, innesto, maggese, vomere, zappa, innovazione, articolo di giornale, film, un pò di storia,      brevetto. 

Innovazione: prima rivoluzione agricola, bio, concime, Haber, Norfolk, OGM, pesticida, innovazioni, articolo di giornale, un pò di storia , brevetto. 

Evoluzione: prima rivoluzione agricola, domesticazione, grano, articolo di giornale, agricoltura e letteratura, un pò di storia.  

Mitologia: Trittolemo, il mito di Demetra e Persefone.  

Brevetto

Titolo: mietitrebbia;

Inventore: Jimmy D. Helmes;

Data: 05 gennaio 1988;

Numero patente: 4.716.908.

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Protagonisti

Marco Porcio Catone (Tusculum, 234 a.C. ca. - 149 a.C.) con 'De Agri Cultura' vuole nobilitare la tradizione agraria delle gentes patrizie.

Marco Porcio Catone

Marco Terenzio Varrone (Rieti, 116 a.C. 116 - 27 a.C.) nella sua produzione che raggruppa tutto lo scibile umano oltre al classico trivio retorico e quadrivio matematico ritiene importante trattare anche di due 'scienze' pratiche come la medicina e l'agricoltura.

Marco Terenzio Varrone

Lucio Giunio Moderato Columella (Cadice, 4 - 70) nel 'De Re Rustica' ha un approccio tecnico e scientifico verso l'agricoltura e inoltre dà anche consigli pratici.

Lucio Giunio Moderato Columella

Agostino Gallo (Brescia, 1499 - 1570) importante agronomo s'ispira ai classici latini in materia (Columella) e tratta delle nuove tecniche agronome in Val Padana.



Olivier de Serres ( Villeneuve de Berg, 1539 - 1619) volle che anche i contadini venissero a conoscenza delle nuove tecnologia per migliorare i loro raccolti. Tra le altre cose si deve a lui l'introduzione del gelso in Francia per l'allevamento dei bachi da seta.

Olivier de Serres

François Quesnay (4 giugno 1694 - 16 dicembre 1774) economista francese, uno dei maggiori esponenti della fisiocrazia, dottrina che sostiene che l'agricoltura è l'unico settore che porta ad un aumento reale della ricchezza di una nazione.

François Quesnay, ritratto.

Fritz Haber (Breslavia 9 dicembre 1868 - 19 gennaio 1934) chimico tedesco vinse il premio Nobel per la chimica nel 1918 insieme a Carl Bosch per la sintetizzazione dell'ammoniaca senza ricorrere al nitrato di sodio molto raro sulla terra. Si poté così incrementare la produzione di fertilizzanti che portarono ad un aumento della produzione agricola.

Fritz Haber

Albert Howard (8 dicembre 1873 - 20 ottobre 1947) botanico britannico ha introdotto l'agricoltura biologica in Gran Bretagna.

Albert Howard

Masanobu Fukuoka ( 2 febbraio 1913 - 16 agosto 2008) microbiologo giapponese è il pioniere dell'agricoltura naturale secondo la filosofia del 'non fare'; è anche considerato uno dei padri dell'agricoltura biologica.

Masanobu Fukuoka

Un pò di storia...

X millennio a.C. ca.: prima rivoluzione agricola (rivoluzione neolitica)

6000 a.C. ca.: domesticazione dei buoi in Mesopotamia fornisce mezzo importante per utilizzare al meglio l'aratro

2000 a.C. ca.: la rivoluzione agricola arriva nel bacino del Mediterraneo


I sec : Columella scrive il suo trattato sull'agricoltura il 'De rustica'


XI sec. ca: inizia a diffondersi a partire dalla Francia il cosiddetto aratro 'pesante' 


XV sec. ca.: in modo discontinuo e graduale inizia la diffusione dell'aratro a coltro, ulteriore miglioria dell'aratro pesante


XVII sec. ca.: seconda rivoluzione agricola


Prima metà XVIII sec.: in Gran Bretagna con l'adozione del nuovo sistema Norfolk si ha un aumento della produzione


1944 : grazie al premio Nobel per la pace Norman Borlaug inizia la cosiddetta rivoluzione 'verde'  con l'obiettivo di ridurre le aree a rischio di carestia


1972 : viene ottenuto il primo OGM moderno ad opera di Stanley Cohen e Herbert Boyer

Agricoltura e letteratura

'E giacché l'agricoltura ha potuto da sé sola essere cagione che da queste società s'inventino, moltiplichino, ed avanzino tutte le altre arti, perciò della scoperta di essa prima ho trattato' 
Da 'De l'origine des lois, des arts, et des sciences, et leur progrés chez les anciens peuples' Prefazione 
Antoine Yves Goguet

Il ciclo delle stagioni: il mito di Demetra e Persefone

Gian Lorenzo Bernini - Il ratto di Proserpina, 1621-1622,
Villa Borghese, Roma

Il mito di Demetra e Persefone è il racconto della mitologia greca per dare una spiegazione al susseguirsi delle stagioni. Demetra, dea della terra e dell'agricoltura, si trovava in compagnia della figlia Persefone quando quest'ultima, allontanatosi dalla madre per giocare con delle ninfe, fu rapita dal dio dell'oltretomba, Ade, per diventare sua sposa.
La dea iniziò a cercare disperatamente la figlia trascurando il suo compito così che sulla terra la natura pian piano moriva. Zeus non potendo sopportare tutto ciò mando Hermes, il suo messaggero, a prendere Persefone negli inferi, ma Ade con l'inganno riuscì a far mangiare alla giovane sposa dei semi magici che l'avrebbero costretta a tornare nell'oltretomba per sei mesi all'anno.
Da allora Demetra fa rifiorire la terra ad ogni ritorno della figlia per poi ricadere nella tristezza quando questa è dal marito facendo morire ogni cosa.

Immagini: film

 'Il profumo del mosto selvatico'
Anno e luogo di pubblicazione: 1995, USA
Regista: Alfonso Arau
 con Keanu Reeves, Aitana Sanchez-Gijòn e Anthony Quinn

Immagini: francobollo

REGNO D’ITALIA - ORAZIO 10 cent.

Emesso Il 01/07/ 1936

Valore Centesimi 10

Commemora: Bimillenario Della Nascita Di Orazio

Rappresenta: Greggi E Messi

Dimensioni: Mm 40 X 24

Catalogo Unificato N. 398

Immagini: fumetto

Peter Nicholson, 2002

Immagini: opera letteraria

'De re rustica', Lucio Giunio Moderato Columella

Immagini: articolo di giornale

 Visualizza l'intero articolo

Questo è un articolo di giornale scritto da Gaelle Dupont uscito su Le Monde che ho letto su Internazionale (N. 872, 12\18 Novembre 2010) che esamina il problema degli OGM e dei pesticidi adottati negli Stati Uniti.

Immagini: innovazione

Il trattore agricolo, nato negli ultimi anni del XIX secolo, è stato una grande innovazione per l'agricoltura.

Immagini: l'agricoltura nell'arte

Jean-François Millet : L'Angelus, 1857-1859 Paris, Musée d'Orsay

Abbecedario

Aratro
Bio
Concime
Domesticazione
Enologia
Fertilità
Grano
Haber (metodo di)
Innesto
Limo
Maggese
Norfolk (sistema di)
OGM
Pesticida
Quesnay
Raccolto
Serra
Trittolemo
Ulivo
Vomere
Zappa

Origini: prima rivoluzione agricola

Fig. 1 Scena di vita nei campi in epoca egizia

La prima rivoluzione agricola o 'neolitica', avvenuta nel X millennio a.C. circa, rappresenta il passaggio dal nomadismo alla vita sedentaria dovuto soprattutto alla domesticazione di animali e piante. Grazie a questa importante innovazione i primi uomini poterono smettere di spostarsi per seguire le migrazioni delle loro prede e dedicarsi all'allevamento e alla coltivazione dei primi animali e piante che riuscirono ad addomesticare. Da questo momento all'uomo si prospetta una nuova importante sfida: capire e imparare i meccanismi della convivenza sociale e l'organizzazione di una comunità. 

Etimologia

Il termine di derivazione latina è composto dal sostantivo 'ager-agri' campo e dal verbo 'colo, is, coltum, ere' coltivo.

Traduzioni

Viene riportata la traduzione del termine agricoltura in alcune delle lingue più comunemente utilizzate e parlate al mondo:

Latino: agricultura-ae;

Italiano: agricoltura;

English: agriculture;

Français: agriculture;

Espanol: agricultura;

Deutsch: Landwirtschaft;

Portugues: agricultura;

Nederlands: lanbouw;

Pусский язык (russkij jazyk): Сельское хозяйство (Selʹskoe hozyaĭstvo)

Afrikaans: landbou;

الْعَرَبيّة (al-ʿarabiyyah) : زراعة  

Greco: Γεωργία (gheorghìa);

中文 (zhōngwén): 农业 (Nóngyè) 

日本語 (nihongo): 農業 (Nōgyō)

Definizione

Con agricoltura si indica lo sfruttamento del terreno principalmente a scopo alimentare, ma in senso più generale anche come allevamento di bestiame in pascoli e sfruttamento boschivo.